Cómo no te voy a comer

El estudio de la cuestión caníbal debe incluir, sin ningún género de duda, un apartado que analice profusamente los vínculos de lo erótico-amoroso con el fenómeno antropofágico. O, en mi viril caso, ginofágico: Shi-ma-mo-to-fágico. Recurrentes son —y los estudiosos de lo humano no me dejarán mentir— las imágenes  que asaltan a los amantes relacionadas con la apr0piación, digamos gástrica, del ser amado. Que suelte si no la primera piedra aquél que no haya dicho: "Te quiero comer a besos", "Tus labios de ciruela" o alguna cursilería semejante.  En mi particular caso, he de acotar que estas naturalísimas ganas de engullirse a la prójima se vieron acentuadas tras habérseme concedido probar su pielesita. Hagan de cuenta que los manantiales tuvieran sabor. Que las ciudades, con sus maderas, sus canteras y sus historias volviéranse menta y almizcle, sal, uva y deseo tibio. Toda ella era una geografía gastronómica. Yo con gusto la dejaría en los huesitos.

SALAMABONA

¡Ay, Salambó, Salambona,
ya probé de tu persona!

¿Y sabes a lo que sabes?
Sabes a piña y a miel,
sabes a vino de dátiles,
a naranja y a clavel,
a canela y azafrán,
a perejil y tomillo,
higo blando y dura nuez.
Sabes a yerba mojada,
sabes al amanecer.
Sabes a égloga pura
cantada con el rabel.
Sabes a leña olorosa,
pino, resina y laurel.
A moza junto a la fuente,
que cada noche es mujer.
Al aire de mis montañas,
donde un tiempo cabalgué.
Sabes a lo que sabía
la infancia que se me fue.
Sabes a todos los sueños
que a nadie le confesé.

¡Ay, Salambó, Salambona,
ya probé de tu persona!

Alianza del mito ibérico
y el mito cartaginés,
tienes el gusto del mar,
tan antiguo como es.
Sabes a fiesta marina,
a trirreme y a bajel.
Sabes a la Odisea,
sabes a Jerusalén.
Sabes a toda la historia,
tan antigua como es.
Sabes a toda la tierra,
tan antigua como es.
Sabes a luna y a sol,
cometa y eclipse, pues
sabes a la astrología,
tan antigua como es.
Sabes a doctrina oculta
y a revelación tal vez.
Sabes al abecedario,
tan antiguo como es.
Sabes a vida y a muerte
y a gloria y a infierno, amén.

Alfonso Reyes